广西龙胜重现千年“耦耕”传统 吸引全球游客

5月2日，广西桂林市龙胜各族自治县龙脊古壮寨迎来了年度盛事——“开耕节”。在层层叠叠的梯田间，壮族民众展示了包括“耦耕”在内的12道传统农事，吸引了来自世界各地的游客前来体验。这一活动不仅展示了千年农耕文化的魅力，也为游客提供了一次与自然亲密接触的机会。

当天上午10时许，唢呐声划破山间的宁静，锣鼓声此起彼伏。身着盛装的村民以传统礼仪列队迎宾，让远道而来的游客感受到壮寨的质朴热情。在石塘梯田旁，开闸放水仪式随即举行，清冽的山泉缓缓注入梯田。一位寨老高声念出“风调雨顺、五谷丰登、国泰民安”的祝祷，寄托着对丰收的殷切期盼，也标志着新一年农耕生产的正式开启。

传承千年的“耦耕”技艺

开闸放水后，大型集体梯田农耕展演拉开序幕。其中最引人注目的当属传承千年的“耦耕”：两名村民默契配合，一人弓步拉犁，一人在后扶犁推行，犁杠在肩头微微颤动，发出咯吱声响，泥浪在犁铧下均匀翻开。

由于龙脊梯田“带子丘”弯长狭窄的地形，牛耕不仅难以掉头，还容易踩崩田埂，因此这种依靠人力合作的耦耕一直延续至今，成为当地农耕文化的鲜明标识。58岁的村民潘桂福和搭档廖志权已共同耦耕十余年，他一边擦汗一边向游客介绍：“这可不单是力气活，深浅、方向全靠两个人的默契。”

“亲眼看见两人用最原始的方式犁田，那种人与土地的协作太动人了，像是大地的雕刻师。”——来自法国的游客索菲

丰富的民俗体验活动

除了农耕展演，丰富的民俗体验活动同样让游客沉浸其中。在梯田里捉凤鸡、捕翠鸭，在水中摸鱼嬉戏，不少人重拾童年野趣。“刚一伸手鱼就从脚边溜走了，笑着折腾了半天，特别纯粹的快乐。”来自广东的游客李女士卷着裤腿笑着说。

爬梯田挑战赛引来阵阵加油声，晚上热气腾腾的凤鸡宴则让游客大饱口福，地道烟火气弥漫山谷。

传统与现代的融合

这场以千年农耕文化为纽带的开耕节，将传统农事与旅游体验深度融合，让八方游客在远离城市喧嚣的同时，直观感受到农耕文明的独特魅力。来自加拿大的游客韦恩在梯田边感叹：“这不仅是风景，更看到了人与自然相处的古老哲学。”

从田间耦耕到流水欢歌，龙脊古壮寨正以泥土芬芳的方式向世界讲述中国农耕故事，也为假日旅游注入鲜活的乡土文化内涵。这一活动的成功举办，不仅促进了当地旅游业的发展，也为传统文化的传承提供了新的平台。