Birkin酒店启动食物银行计划 创东盟ESG新纪录
MoU signing between KPDN and Birkin International Hotel marks a new step in community sustainability. The hotel makes history with ASEAN Records and another milestone now recognized beyond ASEAN with its inclusion in the Asia Records.
马来西亚马六甲——2025年11月3日，Birkin International Hotel迎来了一个历史性时刻，正式启动其“食物银行计划”，并与马来西亚国内贸易与生活成本部（KPDN）布城及马六甲的国内贸易与服务业秘书处签署了合作备忘录（MoU）。签约仪式在Birkin International Hotel的二号宴会厅举行，吸引了政府机构、酒店业合作伙伴及媒体代表的参与。
仪式上，Birkin International Hotel总经理Simon Tan先生发表了欢迎辞，随后KPDN的代表进行了主旨演讲。合作备忘录的签署标志着双方在强化当地社区的可持续性与社会公益倡议方面建立了合作伙伴关系。
Birkin食物银行计划：超越待客之道的分享
“Birkin International Hotel食物银行计划”旨在通过重新分配酒店运营及合作供应商产生的剩余食物，帮助有需要的社区群体，缓解当地的粮食不安全问题。该计划隶属于酒店ESG（环境、社会与治理）框架的“社区”类别，支持酒店实现“零食物浪费”的使命。
通过该项目，Birkin承诺每月提供50至100份食物包，来源包括未被取用的自助餐食材与活动剩余食物，确保这些食物被重新利用，以此为马六甲地区的贫困家庭提供支持。
东盟纪录：五星级酒店完成的首个与规模最大的ESG系统部署
活动期间，Birkin International Hotel获得ASEAN Records Organization的正式认可，创下“五星级酒店首次且规模最大的ESG系统部署”的纪录，涵盖五大可持续类别共12项举措。
这项成就不仅在东盟地区内引起关注，更被列入“亚洲纪录”（ASIA Records），彰显了Birkin在可持续酒店业与运营创新方面的领导地位。
已部署的12项ESG系统
- 水资源（4项）：内部反渗透净水瓶装系统、雨水收集系统、智能灌溉再利用系统及污水处理装置。
- 能源（2项）：智能HVAC系统以及客区与后台区域运动感应式LED照明系统。
- 废弃物（2项）：现场堆肥系统与一次性塑料减量措施。
- 交通（3项）：电动车充电站、专属电动车接驳服务及用于酒店安保的电动车巡逻车。
- 社区（1项）：食物银行计划（Bank Makanan Birkin）。
共筑可持续未来的承诺
Birkin International Hotel总经理Simon Tan先生表示：“Birkin International Hotel致力于树立负责的酒店业典范。我们的ESG系统不仅是运营措施，更体现了我们深信的理念——真正的进步，源于在商业成功、环境关怀与社会责任之间取得平衡。”
谈及获得“双重认可”的荣誉时，Tan先生分享道：“能同时获得东盟与亚洲纪录的认可，我们深感荣幸。这不仅重申了我们以创新与可持续发展为引领的承诺，更提醒我们，每一步负责的酒店实践，都不仅是为酒店，而是为地球未来贡献力量。”
活动最后以象征性的“食物银行交接仪式”落幕，随后举行了媒体互动环节以及由Birkin Kitchen准备的午宴，共同庆祝社区协作与共享愿景。
关于Birkin International Hotel
Birkin International Hotel（简称“BIH”）坐落于马六甲Klebang海岸，是一处全新的滨海度假胜地，为宾客带来海滨静谧与马六甲文化魅力的完美融合。秉持卓越、创新与社会责任的核心理念，BIH致力于为宾客创造难忘体验，同时深化与社区的紧密联系。
