浙江常山油茶产业链：绿色发展与创新融合

中新网杭州1月10日电(项菁)“我们坚持绿色生态种植,引进良种良法,2025年油茶籽产量9750吨,油茶籽油产量2400余吨。”1月9日，在浙江杭州举行的常山地质公园之“常油宝”“山海”行动上，衢州市常山县人民政府党组成员、副县长陈岗表示。

常山县位于浙江省西南部，与浙、闽、赣、皖四省交界，森林覆盖率达63.2%。作为浙江省油茶的核心产区，常山油茶栽培历史悠久，目前该县油茶种植面积已达30万亩，全产业链产值突破21亿元，堪称中国油茶之乡。

全产业链的绿色发展

在常山，一滴好油榨出了全产业链。山茶油作为烹饪油的常见用途，吸引了来自浙江、上海等地的名厨，他们以常山山茶油为调味品，推出了山茶油蒸山菌、山茶油爆老鸭等江南菜品，获得与会嘉宾的高度赞誉。

陈岗介绍，常山还与浙江大学等科研院校深入合作，深耕山茶油在大健康领域的应用。他们充分发掘常山山茶油的功效成分，推出了山茶花西打酒、山茶油玉米肽、山茶油神经酸等一系列新产品，涉及保健品、化妆品、护肤品等领域。

“油茶+”新业态也是常山的着力方向。近年来，当地积极推动产业融合，比如打造国家油茶公园等文旅路线，推动首部油茶主题短剧拍摄并播出，让油茶的价值得以充分释放。

作为常山山茶油“推介官”，伊朗中国友好协会驻华文旅代表何飞表示，自己与常山山茶油缘分深厚。他称，山茶油纯天然、营养丰富，凝聚着中国茶农的辛勤与付出，也是“绿水青山就是金山银山”理念的生动诠释。

为进一步打通产销渠道，活动现场，浙江理工大学等4家单位与常山地质公园签订合作伙伴协议。浙江多家结对帮扶常山团组成员单位与常山3家油茶企业签订产销合作框架协议。

自2019年起，浙江理工大学就与常山县建立了结对帮扶关系。该大学办公室副主任丁宁称，接下来，该校将继续发挥学科专业优势，为浙江省山海协作工程贡献力量。

“2025年油茶籽产量9750吨，油茶籽油产量2400余吨。”——陈岗

常山油茶产业链的绿色发展与创新融合，不仅为当地经济带来了新活力，也为全国油茶产业提供了可借鉴的经验。未来，随着更多科研成果的转化和市场的拓展，常山油茶的影响力将进一步扩大。