心臟外科醫生警告：這五種食物或縮短壽命

【大紀元2026年05月01日訊】(大紀元記者陳俊村報導) 擁有超過25年臨床經驗的美國心臟外科醫生Jeremy London近日在社交媒體上發出警告，指出五種食物會縮短食用者的壽命，建議人們應盡量避免食用。

London醫生經常透過YouTube等平台分享健康建議，目前他的頻道已有39萬名訂閱者。在最近的一段視頻中，他列出了五種應避免的食物：超加工食品、含糖飲料、過量飽和脂肪、加工肉類和酒精。

超加工食品的危害

London指出，超加工食品是指那些經過工業生產、含有大量人工成分的食品，例如氫化油、化製澱粉和人工香料等。這些食品為了增加口味和保存期限而製造，常見於超市的貨架上，如軟性飲料、薯片和即食食品。

「超加工食品的攝取量每增加10%，死亡風險就會增加10%。」

近期研究顯示，大量攝取超加工食品不僅會影響大腦的注意力，還會增加罹患失智症的風險。

含糖飲料的健康風險

含糖飲料，如汽水、甜茶和能量飲料，屬於超加工食品的一類。London強調，這些飲料與心臟病和糖尿病等疾病有直接關聯，並會增加死亡率。

他解釋，含糖飲料會影響人體維持穩定葡萄糖水平的能力，導致胰島素抗性，進而引發非酒精性脂肪肝。

「人們在飲用含糖飲料時不會有飽足感，容易不知不覺攝取過量。」

飽和脂肪的攝取量

並非所有飽和脂肪都是有害的，但其攝取量不應超過總卡路里攝取量的10%至12%。London指出，過量攝取飽和脂肪會顯著增加死亡風險。

飽和脂肪通常存在於紅肉、黃油和高脂肪乳製品中，這些食物應適量食用。

加工肉類的健康影響

根據世界衛生組織的定義，加工肉類是指經過鹽漬、醃製、發酵或煙燻等程序處理的肉類。這些食物通常含有對人體有害的硝酸鹽，可能致癌。

「每天多吃50克的加工肉類，死亡風險會增加15%左右。」

加工肉類的例子包括熱狗、火腿和香腸等，應盡量減少攝取。

酒精的潛在危害

London表示，沒有安全的飲酒量，酒精與癌症的發生有直接關係。酒精對身體的每個細胞都有毒性，會縮短壽命。

酒精還會影響睡眠和新陳代謝，並對血壓管理產生不利影響，而血壓是心血管疾病的重要風險因素之一。

健康飲食的建議

最後，London建議多攝取精益植物蛋白、膳食纖維和蔬果，以及單元不飽和脂肪（如酪梨、橄欖油和堅果），這些食物有助於延長壽命。

隨著人們對健康的關注日益增加，這些建議或能幫助更多人改善生活方式，降低疾病風險。