外籍主持人探访“中国刀剪之乡”：从传统锻造到智能制造的蜕变

中新网宁德4月11日电 (记者吕巧琴叶茂)从手艺人的传统剪刀制造技艺工坊到数字化生产线，柘荣县的剪刀产业正在经历一场从“铁火相传”到“智造跃升”的蜕变。11日，中阿卫视主持人阿思玛(Asmaa)实地探访了位于福建省宁德市的“中国刀剪之乡”柘荣县，亲身感受了这一传统产业的新活力。

走进柘荣县城区的传统剪刀制造技艺工坊，记者看到省级非遗代表性传承人林龙醒正在按照传统工艺锻造剪刀。“优质碳钢是做好刀剪的基础，这样打造出来的刀剪才能硬度足、韧性好。”林龙醒介绍道，一把剪刀要经过20多道工序，每一步都不能省略，“最考验手艺的是淬火和水磨，差一秒都不行。”

“真的太惊艳了。”阿思玛执铁锤体验捶打后感叹道，“这是我第一次看到剪刀的传统制造技艺，传统工艺真的很不容易，也让人惊叹。”

从传统到现代化的产业转型

今年57岁的林龙醒自小跟随爷爷和父亲打剪刀，20平方米的铺子承载了一家人的生计。2002年，在当地政府的扶持下，林龙醒开办了柘荣县仁吉剪具厂，剪刀生产从原本的手工锻打转为半机械化生产。近几年，他响应政府“退城入园”号召，在砚山洋山海协作示范园与人合办工厂。

刀剪是柘荣最具特色的传统产业。2021年以来，该县通过出台专项扶持政策、实施“退城入园”计划、推动“智改数转”等举措，成功引导零散作坊集聚到刀剪工业园区，实现了从“家家户户打铁忙”到现代化智能生产的跨越。

在柘荣县砚山洋山海协作示范园的福建柘荣张小泉智能金属制造有限公司生产车间，自动冲床的撞击声、传送带的滚动声、数控水磨机切削金属的摩擦声交织在一起。现场6条智能化生产线正在高速运转，数控自动水磨机通过预设程序对刀口研磨进行精准控制。

该企业落户柘荣以来，服装剪月均产能达40万把，2025年销售额突破9000万元。福建柘荣张小泉智能金属制造有限公司总经理林惠玉称，“柘荣剪刀现代化生产效率已经很高了，但传统的锻打保证了传统的质感，有些细节只有手工才能做到。”

阿思玛表示，一把好剪刀不仅仅是工具，更像是一种信任的象征。无论是在中国，还是在讲究精工细作的阿拉伯地区，这种对品质的坚持，实际上是一种共通的语言。

从传统锻打到智能产线，从老工匠的铁锤到数控机械臂，柘荣刀剪在守正创新中行稳致远。如今，柘荣全县规上刀剪企业数控设备使用率超过80%，制剪工序自动化生产率超过80%；形成25个品种、上百种规格的产品序列，年产超3亿把，年产值达18亿余元，碳钢剪国内市场占有率稳定在90%以上。

据介绍，此次《文化中国·宁德》摄制组将深入宁德柘荣、福鼎、霞浦、蕉城、东侨等地。中阿卫视总部位于迪拜，覆盖西亚北非22个阿拉伯国家和地区近5亿人口，是促进中阿民心相通、文明互鉴的重要国际传播平台。