鯛魚藥檢風波：雲林合作社與高雄衛生局檢驗結果爭議

記者陳佳鈴/雲林報導近日，全聯福利中心販售的鯛魚排被高雄市衛生局檢出含有禁用動物藥物「恩氟喹啉羧酸」，引發消費者關注。該鯛魚排的產地確認在雲林縣，然而，出品的口湖漁類生產合作社則表示，已將同批次商品送交第三方機構 SGS 複檢，結果顯示未檢出該藥物。

高雄市衛生局指出，合作社自行送驗的水產品為「不同檢體」，但合作社強調，雖然檢體不同，但來自同一養殖池，並且在同一時間採樣。合作社目前已向高雄市政府申請複驗，並等待雲林縣政府的檢驗結果。

檢驗結果的羅生門

全聯多間門市所販售的鯛魚排被檢出「恩氟喹啉羧酸」後，供應商口湖漁類生產合作社迅速採取行動，將同批次原料送交 SGS 複檢，結果顯示未檢出該藥物。合作社還隨機抽檢了其他批號的產品，結果同樣未發現問題。

高雄市衛生局則表示，檢驗過程「依法依程序嚴謹作業」，並要求業者下架回收涉及批次的產品，以保障食品安全。衛生局強調，檢驗時所用的檢體為完整包裝的產品，與合作社送檢的樣品有所不同。

針對此事件，食品安全專家指出，檢驗結果的差異可能源於取樣方法或檢驗標準的不同。專家建議，應加強檢驗標準的透明度與一致性，以避免類似爭議的發生。

「恩氟喹啉羧酸」是一種常用於動物的抗生素，在多國被禁止用於食品動物。此次事件引發了對台灣食品安全監管的關注。過去，台灣也曾發生過類似的食品藥物殘留事件，促使政府加強對食品安全的監控。

目前，口湖漁類生產合作社已向高雄市政府申請複驗，並等待雲林縣政府的檢驗結果。此事件可能促使相關部門重新審視食品安全檢驗的流程與標準，並加強對供應鏈的監管。

消費者對食品安全的關注也將持續增加，業者需加強自我檢測與品質控制，以維護市場信任。未來，政府和企業或將加強合作，確保食品安全法規的有效執行。