中山知名餐廳疑食物中毒事件引發關注，餐廳回應措施

生活中心/游舒婷報導位於中山的茗香園冰室，這家開業多年的知名港式餐廳近日捲入食物中毒疑雲。一名網友在社交平台Threads上爆料，稱自己和同事於10月3日在該餐廳用餐後出現疑似食物中毒的症狀。對此，餐廳方面已經作出回應。

這名網友在Threads上發文指出，她和同事在10月3日下午一點左右光顧茗香園冰室中山店，並於兩點左右離開。食用滑蛋的顧客均出現上吐下瀉的情況，疑似食物中毒。她在文中詢問其他網友是否也有類似經驗。

餐廳的回應與網友反應

針對該網友的指控，茗香園的管理團隊迅速在該貼文下留言，表示由於顧客用餐後感到不適，餐廳希望該名顧客能與他們聯繫，並提供相關證明以便進一步處理。

看到這則貼文後，不少網友表示，之前在網路評論中也曾看到有人反映餐點問題。餐廳方面則向《三立新聞網》表示，尚未接到該名網友的聯繫，因此無法做出具體回應。但若該網友後續提供用餐證明和就醫資訊，餐廳將進行進一步處理。

食物中毒事件並非首次出現在餐飲業，尤其是知名餐廳更需謹慎處理。根據衛生部門的數據，食物中毒的常見原因包括不當儲存、食材污染以及烹飪不當等。

「食物安全是餐飲業的基石，任何疏忽都可能造成嚴重後果。」——食品安全專家李教授

專家建議，餐廳應定期檢查食材的來源和品質，並對員工進行嚴格的衛生培訓。此外，顧客若出現疑似食物中毒症狀，應立即就醫並保存相關證據，以便進行後續處理。

此次事件對茗香園冰室的影響尚不明確，但餐廳的快速回應顯示出其對顧客健康的重視。未來，該餐廳可能需要加強內部管理，確保類似事件不再發生。

餐廳業者應吸取教訓，提升食物安全標準，以維護顧客的信任和品牌聲譽。對於消費者而言，選擇餐廳時也應多加留意過往評價，並在用餐後若出現不適及時反映問題。

隨著事件的發展，茗香園冰室將如何處理後續問題，以及是否會對餐飲業界產生更廣泛的影響，仍有待觀察。