14 10 月, 2025

阳春市:全国鳜鱼苗生产基地的崛起与未来

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鳜鱼,又称桂花鱼、季花鱼,是中国“四大名鱼”之一,以其肉质细嫩、味道鲜美和高蛋白质含量而深受消费者欢迎。阳春市,这座广东省的小城,已成为全国最大的鳜鱼苗生产基地,供应全国七成以上的鳜鱼苗,畅销至湖南、湖北、江西、江苏、浙江、上海、黑龙江、海南等十多个省市。

2024年,阳春市鳜鱼产业总产值超过20亿元,全产业链产值超过30亿元。作为广东省鳜鱼产业的核心优势产区,阳春市正全力打造鳜鱼百亿产业集群。

培育优质鳜鱼品种,推进饲料化养殖

阳春市的鳜鱼苗孵化产业始于1992年,相较于珠三角地区,阳春在鱼苗孵化方面具有上市早、供应周期长的特点。目前,阳春市的17个镇积极投身鳜鱼产业发展,吸引1500多户农户,超过5万人参与其中。

地处漠阳江中游的潭水镇是阳春鳜鱼苗的主产区,因其雨水充沛、光照充足、气候温和,具备发展鱼苗孵化产业的自然优势。2024年,潭水镇鳜鱼苗产量约12.15亿尾,产值2.11亿元。

“潭水镇的鳜鱼产业比较有代表性,我们发挥统一战线多方力量,给予技术等方面的支持。”——工作队队员樊剑锋

创新与挑战:从传统到现代化

尽管阳春市在鳜鱼苗生产上取得了显著成就,但仍面临产业链“短”、商品鳜鱼较少、成品鱼养殖薄弱等问题。2024年10月,广东省委统战部驻镇帮镇扶村工作队正式入驻潭水,致力于推动阳春鳜鱼苗养殖的进一步发展。

阳春市天顺农业有限公司通过博士工作站引进了中国水产研究院珠江水产研究所的专家团队,成功选育出优质翘嘴鳜鱼“广春3号”,其发病率和畸形率降低,生长速度提升20%以上。

近年来,阳春市天顺农业有限公司、广东英塘水产科技发展有限责任公司等民营企业通过示范养殖带动村民养殖规范化、标准化,带动农户增收。

“我们公司从2016年开始做鳜鱼,经过多年的发展,我们带动潭水镇1000多户农户做标粗,大家赚得比以前更多。”——阳春市天顺农业有限公司副总经理杨美芳

展望未来:打造百亿产业集群

随着传统鱼仔鳜养殖的利润空间逐渐缩小,阳春市加速推进鳜鱼饲料化养殖,通过“政策支持+科研院所支撑”,助推多家民营企业通过技术攻关,成功驯化饲料鳜鱼,养殖成本降低近50%。

预计到2025年,阳春市孵化鳜鱼苗、标粗、驯化鳜鱼苗种近88亿尾,饵料鱼产量4800吨,商品鳜鱼产量近2.4万吨,鳜鱼产业总产值34亿元,全产业链产值48亿元。

阳春市抢抓种业振兴的发展机遇,大力推动全产业链创新发展,构建具有岭南特色的鳜鱼产业体系,力争到2027年,鳜鱼全产业链生产总值达到100亿元。

2025年,广东省委统战部协助阳春市举办第三届中国(阳江·阳春)鳜鱼产业高质量发展大会,签约金额达6.86亿元,进一步推动阳春鳜鱼产业的高质量发展。

未来,阳春市将继续通过引入水产检测监测站、推动成立广东鳜鱼全产业链发展大联盟等措施,完善产业链,提升鳜鱼产业的整体竞争力。

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