山西闻喜果园革新：鸡心果助力老果园焕发新生

中新网运城8月8日电 (李庭耀 李泱南 杨秀文) 夏末秋初，走进山西省运城市闻喜县阳隅镇瓮村，清甜的果香扑面而来。村民董平便的果园里，鸡心果挂满枝头，色泽鲜艳如红宝石，形状恰似鸡心。他和家人忙碌于果树间，进行采摘和装筐。

“今年从7月27日开始采摘，目前已收获3000多斤，批发价每斤能卖6.5元。瞧瞧树上那些还没完全变红的果子，预计还能采摘3000多斤。每亩收入稳超3万元。”董平便说。

传统果园面临挑战

瓮村作为无公害苹果生产示范基地，曾凭借“长日照、大温差”的气候条件，红富士等传统苹果品种在市场上占据一席之地。然而，随着时间的推移，果树逐渐老化，挂果率降低、管理成本攀升、市场竞争力减弱等问题日益突出，老果园的发展陷入困境。

面对这些挑战，瓮村因地制宜，通过引入鸡心果这一优质品种，唤醒了老果园的生机与活力，推动传统苹果产业蝶变升级。鸡心果逐渐成为村民增收致富的“金果子”。

鸡心果的引入与成功

2021年，董平便在一次外出参观时，于河南灵宝发现鸡心果种植省时高效。于是，他在自家老果园里率先尝试嫁接了1亩鸡心果。意想不到的是，这样的尝试在第二年就收获了不错的效益，第三年更是迎来大丰收。这让他信心大增，果断将种植规模扩大到5亩。

“当初就是看中它省工省事，不用套袋、疏花，没想到试种出来的口感还很好。”董平便说。

鸡心果的优势与未来

相较于红富士，鸡心果有诸多优势。它能提前两个月上市，抢占鲜果市场的先机；甜度高、水分足，备受消费者喜爱；无需套袋、疏花等繁琐工序，每亩能节省20多个工时，成本降低30%以上。正是这些优势，使鸡心果为老果园带来了新的发展机遇。

瓮村党支部书记、村委会主任王锋表示：“目前，村里有1000多亩传统果树。下一步，我们计划带领村民对果园进行升级改造，让鸡心果为更多乡亲带来增收红利，让老果园真正成为大家的‘聚宝盆’。”

展望未来

随着鸡心果的成功，瓮村的果园革新为其他地区提供了一个可借鉴的范例。专家指出，这种因地制宜的品种革新，不仅可以提高果园的经济效益，还能促进当地农业的可持续发展。

未来，随着更多村民参与到鸡心果的种植中，闻喜县的果园有望迎来更大的经济增长。这一发展模式或将成为其他地区老果园复兴的启示。

“鸡心果的引入，不仅是品种的革新，更是农业发展的新思路。”——农业专家李明

在瓮村的果园里，鸡心果不仅象征着丰收，也代表着村民们对未来的希望和信心。