迦南酒业CEO李韧谈中国精品葡萄酒市场的挑战与机遇

在中国河北省的怀来县，葡萄藤在阳光下吸收能量，与古老的长城遗址相互守望。这里是迦南酒业的所在地，一个在中国葡萄酒市场中崭露头角的精品酒庄。2025年的中国葡萄酒市场正在经历一场悄然的变革，消费总量下降但价值提升的趋势给精品酒庄带来了新的机遇。

迦南酒业CEO李韧在接受采访时表示：“当前葡萄酒市场充满挑战，但对于精品葡萄酒酒庄而言，仍然是一个百花齐放的局面。”他强调，各个品牌并非在争夺市场份额，而是在共同做大市场。

市场现状与挑战

根据海关总署的数据，2025年上半年葡萄酒进口总量同比下降，但进口总额却逆势增长，呈现出“量减额增”的特征。同时，国产葡萄酒也面临严峻挑战，2024年国内葡萄酒消费量同比下降19.3%，产量下降17%。

李韧指出，尽管整体市场数据下降，但精品葡萄酒这一细分市场仍在成长。他认为中国精品葡萄酒市场目前仅占总体量的一小部分，但这一赛道仍有很大潜力。

精品酒庄的策略与机遇

面对市场的碎片化消费趋势，李韧认为精品葡萄酒品牌需要更加精准地选择客户，并建立独特的销售网络。他说：“消费碎片化要求品牌在销售网络上既要走精品路线，也要精准选择客户。”

迦南酒业通过“精品酒庄游”策略，将酒庄从单纯的生产场所转变为体验中心。2024年，《世界最佳葡萄园》榜单中，迦南酒业名列第77名，成为唯一上榜的中国酒庄。

消费者体验与品牌故事

李韧表示，精品酒庄不仅要做好一瓶酒，更要经营好与消费者的每一个接触点，将购买决策化解为轻松、愉悦的瞬间。他强调，品牌需要维持产品品质的同时，讲好品牌故事，以此建立品牌与消费者之间的“围墙”。

未来展望与行业趋势

展望未来，李韧认为精品葡萄酒酒庄的竞争力在于为消费者提供独特的体验。他表示：“任何一个精品葡萄酒都希望能够给消费者带来不同的口感体验。”

在这样的背景下，迦南酒业种植了许多特色和小众的葡萄品种，以满足消费者对新鲜事物的需求。李韧认为，随着市场的不断发展，精品葡萄酒将会在中国葡萄酒市场中扮演越来越重要的角色。

尽管面临政策和市场环境的挑战，李韧对未来充满信心。他表示，迦南酒业将继续在精品葡萄酒的赛道上深耕细作，努力成为中国精品葡萄酒行业的领跑者。