喝可樂減壽12分鐘？研究揭示飲食與健康壽命的關聯

最新研究顯示，「喝可樂」可能對健康壽命產生負面影響。根據美國密西根大學的研究團隊，飲用一杯可樂可能會減少約12分鐘的健康壽命。這一發現基於「健康營養指數」的計算，該指數評估食物對健康的益處或負面影響。

這項研究由斯蒂利亞諾（Katerina Stylianou）和喬利耶（Olivier Jolliet）領導，使用「全球疾病負擔」資料庫，納入環境、代謝與行為等15項飲食風險因素，並整合超過6,000個與年齡、性別及疾病相關的風險數據來估算每一食物的影響。

飲食選擇與健康壽命的關聯

研究結果顯示，不僅是可樂，一根熱狗也可能縮短健康壽命約36分鐘。相反地，堅果與種子等食物則可帶來正面效益，每30克的堅果與種子可增加約25分鐘的健康壽命。

研究團隊建議，若將日常飲食中10%的牛肉與加工肉類熱量替換為全穀、蔬果、豆類、堅果或部分海鮮，平均每天可增加48分鐘的健康壽命。

然而，喬利耶強調，這些數據並非絕對，提供的是「小幅度、目標明確的替換策略」，適用於在現有飲食方案內進行微調時作為參考，而不是要求每餐都嚴格計算或進行劇烈改變。

「這些建議旨在幫助人們在不改變整體飲食習慣的情況下，做出健康的選擇。」——喬利耶

這項研究的發現引發了對現代飲食習慣的反思。隨著快餐和加工食品的普及，人們的飲食選擇越來越多樣化，但也伴隨著健康風險的增加。專家指出，通過簡單的飲食調整，人們可以顯著改善健康壽命。

未來，更多的研究將致力於探索不同食物組合對健康的影響，並提供更具體的飲食建議，以幫助人們在日常生活中輕鬆實現健康目標。

這項研究不僅為個人提供了健康飲食的參考，也為公共健康政策的制定提供了依據。隨著人們對健康的重視程度提高，這類研究將在未來的飲食指導中扮演重要角色。