第七届全国营养科普大会在北京成功举办，聚焦合理膳食与体重管理

5月17日，第七届全国营养科普大会在北京成功举办，吸引了众多营养健康领域的专家学者及企业代表。大会由中国营养学会副理事长、中国疾病预防控制中心营养与健康所教授杨晓光致开幕辞，旨在围绕合理膳食与体重管理等核心议题进行深入探讨。

本次大会由中国营养学会秘书长韩军花和中国营养学会副秘书长、中国疾病预防控制中心营养与健康所副所长刘爱玲分别主持。与会者紧密结合今年全民营养周的主题，分享了在全球和中国肥胖疾病负担及其防控措施等方面的最新研究成果。

专家报告与核心议题

在大会上，中国营养学会肥胖防控分会主任委员王友发教授、临床营养分会主任委员陈伟教授等多位专家分别就成人体重管理、孕产期体重管理、老年体重管理、儿童肥胖防控等议题发表了专题报告。

西安交通大学医学部公共卫生学院罗小琴教授和安利(中国)日用品有限公司研发及技术法规总经理彭先武则介绍了食物营养素密度及其对健康的价值，以及企业在体重管理方面的实践经验。

运动与体重管理

北京体育大学的邱俊强教授和鲍克教授为与会者讲解了如何通过运动重塑健康体重，并分享了科学燃脂的运动方法，强调运动在体重管理中的关键作用。

国家政策与健康饮食

近日，国家卫生健康委员会印发了“健康饮食、合理膳食”核心信息。中国营养学会海洋食品营养与健康分会蔡静副教授、中国疾病预防控制中心营养与健康所丁彩翠教授等专家分别解读了增加水产品摄入、多吃蔬菜水果、增加全谷物摄入的核心要点。

“增加水产品摄入、多吃蔬菜水果、增加全谷物摄入是保持健康饮食的重要措施。”

这些政策和建议为营养健康领域的专业人士和大众提供了实用的指导。

大会影响与未来展望

本届大会还发布了《食物营养素密度概念和健康价值报告》，并举行了“知食慧育儿童食育标准化课程2025进校园活动”发布仪式，得到了安利(中国)日用品有限公司、佳沛中国、Swisse斯维诗、京东买药、长轻健康、美繁等企业的支持。

值得注意的是，光明网、科普中国、新华网、央视网、人民健康等平台对大会进行了同步直播，吸引了超过1000万观众在线参与。这一系列活动不仅为营养健康领域的专业人士提供了丰富的知识和实用的建议，也为公众普及了健康饮食的理念。

随着营养健康问题日益受到关注，这次大会的成功举办为未来的营养政策和实践提供了重要的参考。未来，各方将继续努力推动合理膳食和体重管理的普及与实施。