Costco在美召回含未標示堅果過敏原的貝涅餅

因未標示堅果過敏原，Costco正在美國23個州召回一批迷你貝涅餅。這些貝涅餅原本應該是焦糖餡，但其中混入了巧克力榛果餡，導致未將堅果列為過敏原。此次召回的產品編號為#1181272。

根據Costco的召回通知，這批產品是在2026年1月16日至30日期間銷售的，涉及的州包括阿拉巴馬州、亞利桑那州、加州、科羅拉多州、佛羅里達州、喬治亞州、夏威夷州、愛達荷州、伊利諾伊州、愛荷華州、路易斯安那州、密歇根州、密蘇里州、內華達州、新澤西州、紐約州、俄亥俄州、奧勒岡州、賓夕法尼亞州、田納西州、德州、維吉尼亞州和華盛頓州。

過敏風險與消費者安全

Costco表示，對於榛果過敏或具有嚴重敏感反應的消費者，食用這些產品可能會面臨嚴重甚至危及生命的過敏反應風險。這一事件引發了對食品標籤準確性的關注，尤其是在過敏原標示方面。

「對榛果過敏或具有嚴重敏感反應的人，若食用該產品，可能面臨嚴重、甚至危及生命的過敏反應風險。」

過敏原標示的重要性

根據食物過敏研究與教育組織（Food Allergy Research and Education）的數據，堅果過敏在兒童與成人中都很常見。該非營利組織指出，大多數堅果過敏案例的過敏原為核桃、杏仁、榛果、胡桃、腰果與開心果。

食品安全專家指出，食品標籤的準確性對於保護消費者，尤其是過敏患者至關重要。過敏原的錯誤標示可能導致嚴重的健康風險，甚至可能引發法律問題。

Costco的回應與未來措施

Costco對此次召回可能造成的不便表示歉意，並鼓勵購買了受影響產品的顧客將商品退回以獲得全額退款。這一事件也促使零售商重新審視其供應鏈管理和產品標籤流程，以防止類似事件再次發生。

未來，Costco計劃加強與供應商的合作，確保所有產品的標籤準確無誤，並進一步提升內部質量控制標準，保障消費者的安全和信任。

此次召回事件提醒了消費者在購買食品時仔細檢查標籤的重要性，並促使企業在產品標示上更加謹慎。