北大华东院启动功能食品与护肤品中心 引领生物科技创新

为积极响应“健康中国”国家战略规划，北大华东院功能食品与护肤品工程技术中心于2026年1月18日在江苏启东正式启动。此举旨在推动大健康产业的高质量发展，成为经济社会发展的核心支柱。

启动仪式上，原卫生部副部长曹泽毅、原科技部副部长吴忠泽等多位重量级嘉宾出席。北京大学生命科学华东产业研究院常务副院长许崇任表示，功能食品与护肤品是满足人民健康需求的重要载体，中心的成立将促进产学研的深度融合。

功能食品与护肤品中心的战略定位

作为中心的核心技术方向，北大华东产研院与中国科学院博士团队合作研发的中科稀苷稀有人参皂苷生物转化技术，成为本次大会的焦点。该技术通过“细胞工厂”体系实现了稀有人参皂苷的高效、绿色、规模化生产。

“稀有人参皂苷在天然人参中含量极低，传统提取方式成本高、效率低。中科院博士团队历经十余年技术攻关，实现了其高效生产。” — 闫硕主任

功能食品领域的应用前景

任金威副主任指出，随着技术成熟，稀有人参皂苷的成本大幅下降，将进入大众消费市场。其抗炎、抗衰老等功能有助于开发针对中老年慢性病预防的精准营养产品，满足多元化健康需求。

护肤品领域的技术突破

史小伟副主任表示，稀有人参皂苷的抗氧化、抗炎功效与护肤品需求高度契合。未来，中心将开发出具有精准修护、抗衰紧致等功效的高端护肤品，推动护肤品市场进入“成分精准化、功效科学化”新时代。

专家观点与市场前景

中国科学院院士陈润生作为中心首席专家顾问，强调了生物科技在推动大健康产业中的重要作用。他指出，稀有人参皂苷技术的突破，将为中国生物科技成果走向世界奠定坚实基础。

“预计随着技术产业化的深入，将催生千亿级市场规模，为大健康产业注入全新活力。” — 闫硕主任

中心的成立标志着科研与产业的深度融合。未来，中心将在任金威、史小伟两位副主任的协同下，持续推动技术的市场化推广与国际化布局。

历史背景与未来展望

近年来，随着“健康中国2030”规划纲要的实施，功能食品与护肤品行业迎来了快速发展。北大华东院的举措不仅是对国家战略的响应，更是对全球生物科技创新的积极推动。

未来，中心将继续拓展稀有人参皂苷在功能食品、护肤品领域的应用边界，推动技术的迭代升级。随着市场需求的不断增长，中心有望引领行业进入一个全新的发展阶段。

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