阿聯酋食品科技挑戰賽2026：創新方案助力全球糧食安全

在阿布扎比可持續發展週期間，全球農業食品創新大賽揭曉了四間得獎初創企業，這些企業將共同分享200萬美元獎金，並有機會將其創新方案擴展至阿聯酋和全球南方。這些得獎企業包括HyveGeo、Permia Sensing、Flybox及Akorn Technology。

2026年1月19日，阿聯酋阿布扎比——第三屆阿聯酋食品科技挑戰賽圓滿落幕，這項全球挑戰賽旨在發掘並推動具潛力的農業科技創新方案。本屆賽事共收到來自113個國家、合共1,215個申請，最終10個入圍者成功晉身決賽，並向國際評審團展示其創新方案。

得獎企業及其創新方案

氣候智慧型食品生產

Permia Sensing運用人工智能、生物聲學感測器及無人機影像技術監測樹木健康狀況。該技術已在斯里蘭卡的棕櫚種植園中應用，幫助農民提升產量並減少資源浪費。團隊計劃與本地夥伴合作，將方案擴展至中東地區。

HyveGeo則將農業廢棄物轉化為高含碳生物炭，並結合微生物培養，製成高效能的土壤改良劑。這種循環、以自然為本的方法已在阿聯酋廣泛應用，成功將沙漠土壤轉化為可耕作的土地。

減少食物損失及浪費

Akorn Technology生產一種天然可食用的果蔬保護塗層，已在埃及及加納投入應用，延長農產品保鮮期並減少損耗。該公司正努力提升其效能，以適應阿聯酋及其他乾旱環境。

Flybox利用黑水虻幼蟲將農業副產品轉化為高品質蛋白質及肥料，並減少廢棄物量。這一方案已在烏干達、肯雅及尼日利亞應用，並計劃在阿聯酋進一步擴大。

國際合作與支持

本屆食品科技挑戰賽由阿聯酋總統府國際事務辦公室及Tamkeen主辦，並與蓋茨基金會、ne’ma及Silal合作。這些合作夥伴提供了廣泛的資源和支持，幫助得獎企業將創新方案從試點階段推向大規模應用。

「建立具韌性及安全可靠的糧食系統，是阿聯酋實現長遠繁榮發展的重要願景。」——Rima Al Mokarrab，Tamkeen主席兼食品科技挑戰賽聯席主席

阿聯酋總統府國際事務辦公室事務發展高級專員Fatema Almulla表示，阿聯酋在國際發展領域一直擔當領導角色，農業創新是其參與全球事務的重要核心。

未來展望

得獎企業將獲邀在阿聯酋擴展其創新方案，並獲得度身訂造的配套支援，包括試點項目機會、科研設施使用權、市場開拓指引、導師支援及投資者引薦。這些支持將幫助他們進一步將創新方案落實並擴展至全球南方多個主要市場。

「阿聯酋食品科技挑戰賽在推動具實用性、可擴展及易於採用的方案方面發揮重要作用，有助提升資源不足及易受氣候變化影響群體的糧食安全。」——Shelly Sundberg，蓋茨基金會適應性與公平糧食系統副總監

阿聯酋食品科技挑戰賽致力發掘並加快推動農業食品科技方案，提升糧食生產力，並在乾旱及氣候壓力日益加劇的環境中減少食物損失與浪費。比賽吸引以科技為本的創新方案，讓其在阿聯酋得到改良並拓展至國際市場，為提升全球糧食系統的韌性作出貢獻。