京东七鲜小厨全国扩张计划启动，瞄准核心城市市场

12月29日，京东旗下的高品质餐饮品牌七鲜小厨正式宣布启动面向全国的经营合伙人招募计划。首批开放的区域包括京津冀、长三角和珠三角三大核心区域。目前，七鲜小厨哈尔滨首店已经开业，而深圳、广州、上海、天津等地的新店将于2026年1月集中亮相。品牌计划在同年完成对国内所有一二线城市的布局。

七鲜小厨以高标准的食品安全体系为支撑，并以“民生厨房”为使命，正在稳步走向更广阔的市场，致力于服务全国更多用户。这一宣布正值中国餐饮市场面临食品安全挑战之际，许多低质低价的“幽灵外卖”充斥市场，导致劣币驱逐良币。

七鲜小厨的成功模式

自面市以来，七鲜小厨凭借“新鲜现炒、食材透明、后厨直播”三大核心举措，迅速赢得市场认可。其10-20元的亲民定价为消费者提供了更高品质、更具性价比的选择，通过良性的市场竞争，有效推动了品质外卖对“幽灵外卖”供给的健康替代。

在消费者的广泛支持下，七鲜小厨实现了快速发展。目前已在北京成功开设30家门店，基本覆盖五环内主要区域。2025年12月25日至27日，七鲜小厨举办了“随单赠送巧克力”回馈活动，活动期间北京地区日订单量突破2万单。

“七鲜小厨不仅自身表现亮眼，更作为一个优质的‘流量入口’，通过平台的智能推荐，为周边合作餐厅带来了宝贵的客源与增量订单。”

基于在北京市场已验证的成功模式，为回应全国消费者的期待，七鲜小厨正式启动了全国经营合伙人招募。首批招募将聚焦于京津冀、长三角、珠三角三大核心区域，覆盖北京、天津、上海、苏州、杭州、广州、深圳、佛山、东莞、珠海、中山等重点城市。

在该合作模式下，七鲜小厨将提供成熟的供应链体系、智能厨房设备及统一的食安与运营管理标准；合伙人则主要负责提供场地并承担本地化运营，共同确保全国门店的品质如一。

“民以食为天，食以安为先。”现代餐饮服务不仅关乎效率与规模，更关乎信任与责任。七鲜小厨通过将标准化供应链、透明化生产与高效履约服务深度融合，正在为餐饮安全与民生保障提供一种源于市场、成于科技、归于民生的新解法。

随着全国合伙人计划的全面展开，这间即将走向全国的“民生厨房”将持续以安心的品质与实惠的价格，服务更广阔的市场与消费者。

（来源：极目新闻）