冬季喝湯指南：選擇低卡湯品保持健康身材

生活中心/張尚辰報導隨著氣溫驟降，許多人喜愛以熱湯暖身。然而，部分湯品的熱量不容小覷，過量攝取可能導致冬季體重增加。營養師張語希指出，許多常見的熱湯雖然美味，卻含有高熱量。她同時推薦了三種低卡湯品，讓人在暖身的同時保持健康的身材。

張語希在其臉書專頁「營養師張語希」中分享了一段影片，提醒想要減脂又想喝湯的人，應避免「拉麵湯」、「鴨肉羹湯」、「玉米濃湯」以及廣受歡迎的「麻辣湯」。她解釋，拉麵湯含有過多油脂，鴨肉羹湯和玉米濃湯則因勾芡而澱粉含量過高，而麻辣湯不僅油脂高，鈉含量也驚人，長期飲用可能對健康造成負擔。

選擇低卡湯品的建議

那麼，在寒冷的冬季該如何選擇湯品呢？張語希建議，蔬菜湯和味噌湯是很好的選擇。蔬菜湯富含膳食纖維，而味噌湯作為發酵食品，內含益生菌，搭配菇類或紫菜可以達到營養加倍的效果。

對於喜愛肉類的朋友，張語希推薦鮮魚湯。魚肉不僅是優質蛋白質來源，脂肪含量也低，還能補充豐富的Omega-3脂肪酸。她提醒大家，喝湯時鹽巴不要加太多，三分之一匙即可，以此維持健康。

根據營養學家的觀點，選擇低卡湯品不僅有助於控制體重，還能促進整體健康。隨著健康飲食的趨勢增長，越來越多人關注食物的營養成分和熱量。選擇低卡湯品成為冬季飲食的一部分，不僅能滿足味蕾，還能避免不必要的熱量攝取。

「選擇低卡湯品是維持健康生活方式的重要一步。」——營養師張語希

隨著人們對健康的重視，未來湯品市場可能會出現更多低卡、營養豐富的選擇。餐飲業者也可能會推出更多健康選項，以滿足消費者的需求。對於個人而言，學會選擇和製作健康的湯品，將成為維持健康生活的重要技能。

總之，選擇適合的湯品不僅能在冬季暖身，還能保持健康的體態。張語希的建議為那些希望在冬季保持健康的人提供了寶貴的指引。