日本酒商在中国市场寻求复苏，进博会成关键平台

11月6日下午，在中国国际进口博览会8.1馆的日本贸易振兴机构(JETRO)展台内，试饮专区人头攒动，观众们正在品尝多款日本酒类新品。这一盛况标志着日本酒商在中国市场寻求“失去的两年”复苏的努力。

JETRO展台不仅展示了清酒，还包括烧酎、泡盛、威士忌等多种日本酒类。今年参展的日本企业数量创下历届之最，JETRO上海代表处农林水产·食品部长本宫佑规表示，这表明日本企业对进博会和中国市场的高度期待。

日本酒在中国市场的复苏迹象

日本酒商在今年进博会的亮相，正值中国酒类进口市场整体下滑之际。根据中国海关总署的统计，2025年上半年，中国自日本进口酒类约6亿元，同比增长42.2%。

“前6个月中国累计进口酒类123亿元，同比下降13.4%。”

尽管整体市场下滑，日本酒却逆势增长。目前，日本位居中国酒类进口来源国第四位，而中国也是日本清酒最大的出口市场。

历史背景与未来展望

在2023年之前，日本清酒对中国的出口连续13年创下历史新高。2022年，日本清酒出口额达到141.64亿日元，是2012年的33倍。然而，2023年和2024年受外部因素影响，出口连续两年下滑。

“2024年日本对中国清酒出口约116.78亿日元，同比下滑8.11%。”

随着上半年的出口规模复苏，这一趋势有望在今年扭转。日本清酒进入中国市场的模式，主要依赖国内代理商负责进口、销售及宣传推广。

政策利好与市场策略

上海华湘贸易发展有限公司销售经理刘阳表示，上海作为美食之都，也是全国日料店最多的城市，进博会成为推荐日本酒类的绝佳时机。

“依托中国、日本等国2022年签订的《区域全面经济伙伴关系协定》(RCEP)，未来日本清酒入华的税率会逐年下降。”

根据《区域全面经济伙伴关系协定》，清酒税率将逐年下调，21年内降至零税率。目前，清酒的综合税率已从几年前的73%左右下降到了68%左右。

行业复苏与消费者认知

在JETRO展台，专营冲绳泡盛的代理商多次提到“复苏”一词，预计今年有望实现正增长。拉姆拉餐饮(上海)有限公司总经理吴雯岚表示，旗下餐厅今年的酒类销售比去年上涨10%左右。

“近年来，越来越多的日本酒品牌进入中国，顾客对清酒等日本酒类的认知度也在提高。”

日本的不少都道府县也与餐厅合作，开展酒类的推广与品鉴活动。吴雯岚介绍，零嘌呤的烧酎也越来越受青睐，11月13日将举办鹿儿岛烧酎推介活动。

随着政策的利好和市场策略的调整，日本酒商在中国市场的复苏之路充满希望。未来，进博会将继续成为他们拓展市场的重要平台。