宁夏泾源赛牛大会：传统与现代的交融盛会

9月29日，宁夏固原市泾源县迎来了一场盛大的节日庆典，主题为“迎国庆、庆丰收、促消费”的活动暨第八届赛牛大会在此隆重开幕。此次大会以“会、展、赛、演、论、销”等多种形式展开，吸引了当地居民和众多游客的参与，现场牛哞声、欢笑声、拍卖声交织成一片，热闹非凡。

当天，泾源县活畜交易市场上，来自各乡镇、养牛企业及大户选送的525头肉牛同台竞技，角逐最高荣誉。评委们从体型结构、毛色光泽、健康状况等多维度进行综合评定，最终评选出牛王1头、牛后1头、一等奖10头、二等奖15头、三等奖20头。

“有了赛牛大会，我们养殖户的信心更足了。通过县上的推广，我们养出的好牛肉不仅不愁卖，更获得了好名声。”——泾源县香水镇城关村“牛王”养殖户李文明

赛牛大会：推动泾源畜牧产业发展的引擎

赛牛大会不仅是一场热闹的庆典，更成为驱动泾源畜牧产业发展的关键一环。大会期间，不少企业和投资者驻足考察，为后续合作铺路；养殖户之间也借此机会深入交流饲养和防病经验，学习先进管理手段。

与此同时，“泾源牛街”农特产品及美食联展也在当天同步开启，来自宁夏、甘肃等地的企业展示了各自的特色产品，并展开厨艺比拼。全牛宴、药膳黄牛等特色美食香气扑鼻，吸引市民游客驻足品尝。

泾源县委书记宋亚俊表示，赛牛大会连续举办八届，已成为展示泾源形象、推动产业发展的重要平台。近年来，泾源县将肉牛产业作为乡村振兴的支柱产业，出台肉牛奖补政策15条、扶持项目35个、投入资金1.2亿元，辐射养殖户近7000户、养殖场40余个、屠宰加工及销售企业24家。

“赛牛大会不仅是丰收节的狂欢，更是一场产业升级的检阅仪式。”——泾源县委书记宋亚俊

泾源县计划继续建立政策激励与社会化服务双轮驱动机制，打造精深加工与订单销售双轨并行模式，全力推进肉牛产业全链条高质量发展。

随着赛牛大会的成功举办，泾源县的肉牛产业正迎来新的发展机遇。通过政策支持和产业链的完善，泾源县的肉牛产业将进一步提升其市场竞争力和品牌影响力。

展望未来，泾源县将继续推动肉牛产业的高质量发展，力争在全国范围内打响“泾源牛”的品牌，带动更多的农户走上致富之路。