16 9 月, 2025

塑膠微粒危害健康:專家揭露六大風險與預防措施

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近年來,塑膠微粒(microplastics)已被廣泛發現於食物、水、空氣,甚至人體組織中,對健康的潛在風險引起廣泛關注。醫師黃軒表示,塑膠微粒可能影響消化系統、內分泌系統、免疫系統,並增加心血管疾病和癌症的風險。

黃醫師進一步分享了六種方法,幫助民眾減少攝入塑膠微粒,從而降低健康風險。

避免使用塑膠瓶裝水

研究顯示,瓶裝水中的塑膠微粒含量遠高於自來水。

一項研究發現,每升瓶裝水平均含有數千顆塑膠微顆粒。

黃醫師建議改用玻璃瓶、不鏽鋼水瓶或濾水系統,以減少瓶裝水的攝取。

慎選奶瓶與兒童餐具

嬰兒用塑膠奶瓶在高溫沖泡配方奶時,會釋放大量塑膠微粒,尤其是聚丙烯(PP)材質。

建議優先選擇玻璃奶瓶或矽膠奶瓶,避免用塑膠瓶長時間存放熱飲。

加熱時減少使用塑膠容器

研究發現,微波加熱塑膠餐盒會導致更多塑膠微粒釋放,特別是PP、PET、PS材質。黃醫師建議使用陶瓷、玻璃或不鏽鋼容器來存放與加熱食物,以減少塑膠接觸高溫的機會。

選擇不含塑膠的茶包

一些高級茶包(如尼龍、PET製成的透明茶袋)會釋放大量塑膠微粒到茶水中。

建議選擇散裝茶葉或使用無漂白紙質茶包,減少塑膠溶出風險。

減少吃海鮮,特別是貝類

研究指出,貝類(如牡蠣、蛤蜊、淡菜)可能是塑膠微粒的高風險來源,因為它們會過濾並累積環境中的塑膠微粒。

建議適量攝取,並選擇較低汙染風險的魚類。

使用過濾系統

自來水也可能含有塑膠微粒,一些高效濾水器如活性碳濾芯、逆滲透濾水系統(RO)等,可以有效去除水中的塑膠微粒。

最後,黃醫師建議多選擇玻璃或不鏽鋼容器,減少塑膠接觸食物與水源的機會,並避免加熱塑膠容器,尤其是微波加熱或倒入熱水。減少瓶裝水,改用濾水器或環保水瓶;購買食品時,優先選擇紙包、玻璃瓶或金屬罐包裝,減少塑膠使用。支持環保政策,如減少塑膠製品生產與使用,以降低環境中的微塑料污染。

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