叙福樓預計上半年虧損大幅收窄至100萬港元

叙福樓集團近日預料，今年上半年虧損將大幅收窄至不多於100萬港元，相比去年同期減少了96%。這一轉變主要歸因於收入及毛利的增加，得益於優化餐廳網絡及多元化品牌組合的策略。

根據集團的聲明，虧損收窄的另一個原因是部分表現未達預期的分店相關物業、廠房和設備及使用權資產的減值撥備減少。這些措施顯示出集團在面對市場挑戰時的靈活應對能力。

多元化策略助力收入增長

叙福樓集團表示，期內密切關注市場動態，不時調整業務策略以提升多元品牌發展並節省開支。這些措施包括引進及開發合適的新品牌，與業主協商減租，以及改善供應商條款等。

集團的多元化品牌策略被視為其成功的關鍵之一。通過擴展餐廳網絡和引入新品牌，叙福樓成功吸引了不同層次的消費者，從而提升了整體收入。

在全球經濟不穩定的背景下，餐飲業面臨著諸多挑戰。叙福樓的應對措施顯示出其在逆境中尋求增長的決心。集團不僅著眼於市場需求的變化，還積極尋求與供應商及業主的合作，以達成更有利的商業條件。

「我們持續關注市場變化，並根據實際情況調整策略，以確保業務的穩定性和可持續發展。」——叙福樓集團發言人

展望未來，叙福樓計劃進一步加強其品牌組合的多樣性，並探索新市場的潛力。集團的成功經驗或將成為其他餐飲企業的參考範本，尤其是在如何有效應對市場波動方面。

專家指出，叙福樓的策略不僅有助於其自身的財務改善，還可能對整個行業產生積極影響。多元化品牌和靈活的成本管理策略或將成為未來餐飲業的重要趨勢。

總體而言，叙福樓的經營策略顯示出其在困境中求生存的能力，並為其他企業提供了寶貴的經驗教訓。在未來的經濟環境中，這些策略或將成為企業維持競爭力的關鍵。